Al Rustico il Barbecue di ferragosto con menu di carne o menu di pesce
Barbecue di Ferragosto in Terrazza 2022 scegliete tra il Menu di Carne o il Menu di Pesce
Menù Carne
Magatello al sale rosa con bufala fresca affumicata…
Sformato di zucchine e ricotta avvolta nel bacon
maccheroncino all’uovo con ragù bianco di vitello
ed emulsione di parmigiano
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Grigliata di carne con filetto di maialino, salsiccia di cinghiale,
entrecotes di manzo e costolette d’agnello;
verdure al basilico
€ 50,00 cad.
Vini della nostra cantina in abbinamento
e’ gradita la prenotazione
al Rustico Tel. 031 608125
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Menù di Pesce
Carpaccio di pesce vela al lime e gelatina al campari
Insalata di polipetti con cetrioli e radicchio
malfatto verde di spinaci con sarde, pomodorini e pistacchi
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Grigliata di mare fresco con falde di seppia,
trancio di salmone al pepe,
cuore di pesce spada e spiedini di gamberi e verdure al basilico
€ 50,00 cad.
Vini della nostra cantina in abbinamento
e’ gradita la prenotazione
al Rustico Tel. 031 608125
